焼網を使って調理されたものってとっても美味しいですよね。
そして焼かれている食材は、不思議といつもより美味しそうに見えます。
本日はそんな焼網のご紹介です。
丸十金網の白い部分がセラミック製の焼網です。
持ち手のないシンプルな正方形です。
美味しく焼ける秘密は、熱したセラミックから放出される遠赤外線。
セラミックの遠赤外線には、食材の水分を逃さず
旨味を閉じこめてふっくらとジューシーに焼き上げるのだそうです。
なので、パンを焼くと外はカリッと中はモッチリの
スペシャルトーストが出来上がります!
持ち手がないので省スペースで収納でき
ちょっとした隙間に立てかけても収納できます。
大小2タイプございます。
食材を乗せる前にしっかりと温めておくと、くっつかずに調理できます。
フライパンと同じですね。
※セラミック焼網は直火のコンロや七輪でご使用ください。
IH、カセットコンロでは使用できませんのでご注意ください。
大サイズ1つで鮭ときのこ、ピーマンとソーセージを焼いて
シンプルにお弁当のおかずにしても美味しそう・・・
横のコンロで玉子焼きを作り、ご飯をつめて・・・
想像していると、お腹が空いてきました。